Autor: Arménia Vieira Borges
Ingredientes:
- 5 ovos
- 2 copos de leite morno
- 2 colheres de fermento (70 g)
- 2 colheres de margarina
- ½ xicara de óleo
- 2 xicaras de açúcar refinado
- 1 colher de sal
- 1 kg e um pouco de farinha de trigo
Receio:
- 3 colheres de manteiga
- 1 xicara de açúcar refinado
- Coco ralado
Modo de Preparo:
Amasse e bata bastante deixe crescer, abrir a massa, colocar o recheio e polvilhar com coco, enrolar como rocambole e corte na medida de + ou – 2 dedos, deixe crescer e leve para assar depois de assado e ainda quente, passar na seguinte calda: leite engrossado com açúcar.
