Categoria: Acompanhamentos

A lista de benefícios é grande. Nela encontramos ferro, vitamina C, vitamina A e antioxidantes. Mais: o espinafre nos ajudar a emagrecer, já que contém poucas calorias.

O bolinho de arroz é um prato que pode ser servido como acompanhamento, entrada ou petisco. Por ser tão versátil é um dos alimentos mais conhecidos no Brasil.

O feijão tropeiro é um prato típico das culinárias paulista, mineira e goiana, estando, portanto, associado às culinárias locais dos estados de São Paulo, Minas Gerais e Goiás. O nome do prato faz alusão à atividade comercial que surgiu a partir do século XVII que visava a integração principalmente de povoados das regiões Sudeste e Centro-Oeste do Brasi

Uma origem controversa
Embora haja um consenso entre os historiadores de que o suflê tenha surgido no início do século XIX na França, não se sabe ao certo quem foi o inventor do bolinho, doce ou salgado, que derrete na boca de quem o come como uma nuvem de sabores.

A palavra fricassé tem origem francesa, do verbo fricasser, guisar e pode ser considerado um cozido feito com pedaços de carne branca ou de ave. Segundo estudiosos, o fricassé teria chegado ao Brasil no século 18.