Autor: Arménia Vieira Borges
Ingredientes:
- 3 ovos inteiros
- 3 xicaras de farinha de trigo
- ¾ xicaras de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 xícara de chá de leite
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa mole e homogênea. Em uma panela com o óleo bem quente, com uma colher, vá colocando as bolinhas de bolinho. Quando dourarem, retire-as.
Depois de frito passar açúcar refinado com canela.
